1. Nhung hươu là gì?
Nhung hươu là bộ phận sừng non của con hươu đực. Cứ hằng năm vào mùa xuân, sừng non này lại mọc. Người ta sẽ thu hoạch sừng hươu sau 45 ngày kể từ khi sừng non mọc.
Lý do tại sao vậy? Đó là vì đây là thời điểm thích hợp. Nhung hươu không quá già cũng không quá non, sừng non đạt kích thước tối đa khi thu hoạch. Máu chảy ra từ chỗ cắt gọi là huyết nhung.
2.Thành phần dinh dưỡng của nhung hươu
Nhung hươu có giá trị cực kỳ to lớn, vì thế giá bán của nhung hươu rất đắt đỏ. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra trong nhung hươu chứa hơn 25 loại acid amin, 26 nguyên tố vi lượng, cùng rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.
Các giá trị dinh dưỡng khác nhau của nhung hươu sẽ được con người sử dụng với mục đích khác nhau đối với từng người. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Theo nghiên cứu, trong nhung hươu sẽ có các thành phần dinh dưỡng sau đây:
Chondroitin: Một thành phần quan trọng trong cấu trúc của sụn khớp, có khả năng giúp các xương khớp chắc khỏe, dẻo dai, cứng rắn, linh hoạt và bền bỉ hơn.
Glycosaminoglycans hay còn được gọi là Mucopolysaccharides: giúp hình thành các mô liên kết, bôi trơn khớp xương, tăng cường sự bền bỉ cho xương, tăng cường hấp thu nước, duy trì độ ẩm mô chống dính, đồng thời giúp tăng cường sự dẻo dai, bền bỉ của khớp.
Pantocrin: Là một nguyên liệu được sử dụng trong điều chế các loại thuốc hỗ trợ chức năng sinh lý cho cả nam và nữ, giúp trẻ hóa cơ quan sinh sản, cơ quan nội tiết.
Acid uronic: Là loại acid hỗ trợ chức năng sinh hóa, giúp tăng cường thể lực, tạo cảm giác hưng phấn, thoải mái hoạt.
Alkaline Phosphatase: Có nhiệm vụ loại bỏ phosphate tập trung từ nhiều loại phân tử, bao gồm các nút Nucleotide, Protein và Ancaloit.
Bạch cầu trung tính: chiếm tỉ lệ 40-70% trong cơ thể loài hươu, đây là thành phần không thể thiếu của hệ miễn dịch tự nhiên, do đó nó có tác dụng tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
Prostaglandin: giúp chống viêm, vết thương nhanh hồi phục. Ngoài ra, nó còn có tác dụng sinh lý ở các mô riêng biệt.
Hyaluronic: Đây là Axit duy nhất trong số các Glycosaminoglycans, trong màng tế bào nó giúp giúp kích thích sản sinh tế bào mới, chuyển hóa các tế bào cũ, rất tốt cho các khớp xương và lưu giữ vẻ đẹp, trẻ hóa làn da.
IGF-1: Đây là 1 loại protein có tác dụng kích thích sự phát triển của các tế bào và nhân trong xương, sụn, tế bào thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong phát triển trí não và chiều cao.
Collagen, axit amin, nguyên tố vi lượng, khoáng chất, protid, lipid,…: Bồi bổ và hỗ trợ hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể, gìn giữ sự trẻ trung, đẹp da,…
3.Công dụng của nhung hươu đối với con người
Y học Việt Nam hay thế giới rất xa xưa đã nói về lợi ích của nhung hươu. Nhung hươu có rất nhiều chất dinh dưỡng như thế. Vậy những chất đó có lợi ích cụ thể như thế nào đối với sức khỏe con người? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nhung hươu có rất nhiều chất cực kỳ quý hiếm hết sức bổ dưỡng đối với sức khỏe con người mà không phải một sản phẩm tự nhiên nào có được.
Theo nghiên cứu Y học, nhung hươu có những lợi ích cho con người như sau:
- Nhung hươu có công dụng bổ toàn thân, tạo huyết, nâng cao hệ miễn dịch, bồi bổ tăng cường sức khỏe, nhanh lành vết thương sau phẫu thuật, phục hồi cơ thể suy nhược.
- Giúp bổ thận, tráng dương, chữa các chứng hư tổn cơ thể, di tinh, liệt dương, vô sinh, tăng cường chức năng sinh lực cho cả nam và nữ giới.
- Duy trì nét trẻ trung, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da dẻ mịn màng, tóc suôn mượt, kéo dài tuổi thọ…
- Bổ sung canxi giúp xương khớp chắc khỏe, chống viêm xương khớp, giảm hiện tượng loãng xương, gãy xương, hỗ trợ chữa một số bệnh xương khớp ở người già.
- Bổ sung sắt hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, loại bỏ các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, hạ huyết áp, khó ngủ…
- Giúp phòng ngừa đột quỵ, tai biến, tăng cường lưu thông máu, giúp tim mạch khỏe mạnh, cân bằng huyết áp nhất là đối với những người có huyết áp thấp.
